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新2网址大全:天冷最爱吃这锅,既有汤喝又有菜,太划算了,味道鲜营养高还低脂

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分类:健康

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这次我用了豆腐做一锅汤,这锅汤既能当汤喝又能当菜吃,作为一个家庭主妇,要做到经济实惠才能更好生活,像这样一锅汤解决了汤和菜非常划算的,而且这些食材要营养,对身体有好处,我用了豆腐、白贝和平菇,豆腐对女性特别好,白贝是贝类的一种,微量元素丰富,贝类也是蛋白质含量高且脂肪含量低,白贝就是多吃不胖的。平菇氨基酸含量高,吃起来很鲜美,平菇含有含有多种维生素和矿物质,可以改善人体新陈代谢和增强体质,还能降低血胆固醇,对女性起到调理作用,提高免疫力。

我把豆腐、平菇和白贝一起煮汤,整个制作过程很简单,就是一个放食材的过程。我煮好了我让家人尝尝,家人都夸这汤很好喝,吃饭有汤滋润一下,提升食欲了。

【材料】

豆腐 2块,平菇 20克 ,白贝 500克,胡萝卜 50克

姜 15克, 米酒 10毫升,白胡椒粉 2克,盐适量

【做法】

第一步 豆腐切小块,平菇洗净,白贝用盐浸泡,清洗掉泥沙。

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第二步 炒锅烧热油,爆香姜丝,加入白贝,放点米酒,翻炒片刻。

第三步 放入平菇,翻炒几下。

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第四步 倒入温水,煮沸。

第五步 把炒锅中所有食材倒入砂锅中。

第六步 煮沸后放入豆腐块,转中火煮20分钟。

第七步 在关火前5分钟,加入胡萝卜片。

第八步 最后放盐和胡椒粉调味,放点葱粒即可。

这道汤不需要花很多时间,味道很鲜,您喜欢吗?

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