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Telegram获取群成员:西媒:放弃迅速减重的“奇迹饮食”吧,危险不容忽视!

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参考消息网9月24日报道 西班牙《阿贝赛报》网站9月12日刊发一篇文章称,许多人想迅速减除多余的体重,他们求助于所谓的“奇迹饮食”,但这不仅有损健康,还可能引起所谓的“反弹效应”。作者为拉克尔·阿尔科莱亚。全文摘编如下:

在7月至8月休假期间,随着日常生活、日程安排和饮食方式的改变,人们的体重平均增加了2至3公斤。因此,当9月到来,一切恢复往常时,许多人想迅速减除多余的体重。这时,他们求助于所谓的“奇迹饮食”,但这不仅有损健康,还可能引起所谓的“反弹效应”。

这类饮食方式大多以几天或几周的低热量摄入为特征,在令体重急剧下降的同时还会危及我们的健康。让我们一起来看看它们各自的特点。

1.低卡路里饮食

低卡路里饮食给出的建议是,全天摄入500千卡甚至更少的热量。这种方式如果长期保持下去,将对健康产生极其有害的影响(削弱免疫系统并增加患病几率)。事实上,专家说,一天少于1300千卡的饮食方式,难以保证人体能够从中摄取所有需要的营养物质。

2.“Sirt”饮食

这种饮食方式因被歌手阿黛尔用来减重而出名。这是一种将低卡路里饮食和运动结合起来的方法,而它最大的特点是以摄入刺激形成一种名为“Sirtuins”蛋白的食物为主。营养师多明戈·卡雷拉说,“Sirtuins”是一种细胞内具有酶活性的蛋白质。这种饮食分为三个阶段,其中第一阶段为期3天,每天从一顿固体食物和3杯蔬菜汁中摄取1000卡路里。在此期间,很容易出现肌肉萎缩、身体虚弱、头晕、脱发、皮肤干燥和指甲易断的症状。

3.单一饮食

这种饮食方式以某种食物为基础,比如鸡肉、鸡蛋,以及苹果、菠萝等蔬果。这样的饮食会导致营养不足乃至贫血、肠道问题。

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4.排斥性饮食

在这种饮食方式中,高碳水食物通通被排除在外,而不区分哪些更适合或不适合。这种做法可能导致“坏胆固醇”增加,而纤维素、维生素和矿物质等营养素则会摄入不足。

5.基于血型的饮食

难以置信,但确有其事。仍然存在这样一种信念,即应该按照血型来食用某些食物,比如O型血的人应该吃肉,避开乳制品;A型血的人应该避食畜肉,多吃鱼肉;B型血的人就可以放开吃。然而,这种论调没有科学依据。

6.高蛋白饮食

这种饮食方式指的是尽可能多吃蛋白质,同时避免摄入碳水化合物,更为激进的版本甚至建议蔬菜和水果也不要吃。体重掉得很快,因为蛋白质容易产生饱腹感,而身体通过燃烧储存的脂肪获得能量。但这样一来,人体容易脱水,骨骼也会脱钙。此外,这种饮食方式还可能会诱发肾结石,以及因嘌呤摄入量增加,存在罹患痛风等疾病的风险。肾脏、肝脏和内分泌腺功能也会发生改变,从而导致激素变化。

饮食失调的女人(视觉中国)

简而言之,任何“奇迹饮食”都有害健康,不仅因为它产生的“反弹效应”,还因为它可能引起严重的健康问题,如肌肉萎缩、骨骼健康受损、激素改变、肝脏和肾脏出现问题、压力和焦虑水平上升、罹患心血管疾病的几率增加。它甚至为饮食失调症,以及体重短期内波动和缺乏营养所导致的许多其他问题埋下祸根。

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